连日来,沛县市场监管局积极落实各项防范措施,为高考期间广大师生饮食安全保驾护航,确保高考期间食品安全。
在县第二中学食堂,执法人员对后厨进行了督导检查,重点检查了索证索票、从业人员的健康证明、餐饮具消毒、食品留样、食品接触人员的晨午检记录等,并对相关食材进行了抽样检测,给予高考期间食品安全双重保障。
今年,我县高考参考人数共2498名,5月底,县市场监管部门便与教育部门联动,成立专项保障领导小组,提前掌握考点食堂、考生集中用餐分布与餐次信息。考试期间由专人全程驻点,对考点食堂、考务人员和考生集中食宿点及周边食品经营单位、考生集体用餐配送单位等进行全天候监管,严控食品安全风险,让广大师生吃得放心。
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